by admin
on October 29, 2013
Resep Rainbow Cake atau kue pelangi yang beberapa tahun terakhir populer diseluruh dunia akan saya posting di blog resep kue ini. Pada prinsipnya proses pembuatanya mudah tidak terlalu rumit dan tentu saja enak. bahan kue pelangi ini juga cukup mudah anda peroleh, jika ditilik dari tingkat kesulitas gradenya sama dengan cake puding yang pernah saya tulis sebelumnya.
Bahan RainBow Cake
- Tepung terigu sebanyak 100 gram
- Gula pasir siapkan 100 gram
- Susu bubuk sebanyak 10 gram
- SP sediakan 1/2 sendok makan
- Telur 5 butir
- Mentega yang dilelehkan 75 gram
- Margarin yang dilelehkan 25 gram
- Pewarna makanan berbagi warna pelangi
Bahan untuk Cover
- Mentega putih 50 gram
- Cream Cheese sebanyak 150 gram
- Susu bubuk 1/2 sachet
Cara Membuat Rainbow Cake
Langkah pertama pastikan takaran resep rainbow cake sudah cukup kemudian ayak tepung dan susu secara bersama sama. Campur menjadi satu gula, sp dan telur terus kocok sampai adonan mengembang lanjut ayakan tepung susu dimasukan sedikit demi sedikit sampai merata terakhir metega dan margarin dimasukan kedalam adonan aduk rata. Selanjutnya untuk bahan cover campur dan aduk menjadi 1.
Setelah adonan siap bagi menjadi 6 bagian untuk menghasilkan 6 layer warna pelangi, masing masing diberi pewarna berbeda, oven semua adonan yang sudah diwarnai elama sekitar 20 menit suhu buat sekitar 170 derajat, angkat dinginkan sebentar kemudian tumpuk dengan kombinasi warna sesuai keinginan anda selanjutnya beri cover frosting. Mungkin ini tidak sama persis dengan resep rainbow cake martha stewart karena kita bikin lebih mudah namun tetap enak.
Bagi anda yang sudah pernah mencoba jangan lupa ya sharingnya di sini, siapa tahu anda bisa buka usaha cake yang memang lagi booming di Indonesia ini. Semoga bermanfaat posting di blog resep kue ini tentang resep rainbow cake.
{ }
by admin
on October 27, 2013
Resep Kue Kering kastengel agak sulit diucapkan jika menilik dari nama aslinya Kaastengels maklum bukan bahasa sehari2. Kastengel adalah satu dari sekian banyak kue kering yang populer bahkan di masa lebaran misalnya kue ini dipastikan selalu ada, bagaimana resep kue kering kastengal ini dia saya ulas untuk anda. Koleksi populer lain bisa anda lihat di posting resep kue kering lebaran lho pastikan anda mengunjunginya.
Bahan Kue Kastengel
- Margarin sebabanyak 150 gram
- Gula halus siapkan 25 gram
- kuning telur 1 butir
- Vanili sebanyak 1/2 sendok teh
- Terigu sediakan 200 gram
- Susu bubuk 15 g
- Keju yang sudah diparut 125 g
Cara Membuat Kastangel
Hal pertama yang harus anda perhatikan adalah ukuran dalam resep Kue Kering Kastengel, setelah anda memastikan semua telah sesuaimulai langkah pertama. Campurkan Kocok vanilli, gula halus, margarin, kuning telur kocok campuran tersebut kurang lebih 3 menit. Selanjutnya tambahkan tepung terigu, keju parut dan susu bubuk kemudian aduk sampai rata.
Setelah adonan siap buatlah bentuk kue dengan ukuran sekitar 1x1x2 cm, setelah itu oleskan kuning telur diatas permukaan kue, gunakan kuas untuk memolesnya dan masukan oven yang sudah diatur suhunya sekitar 160 derajat, tunggu sampai matang biasanya berkisara 45 menit. Cukup mudah bukan? semudah kue kering yang lain.
Secara keseluruhan keterampilan dalam mengukur kemudian menandai adonan siap dan lain sebagainya memang perlu dilatih tidak bisa sekali coba langsung jadi namun prinsipnya jika anda mau pasti jadi hanya saja tingkat kelezatan dan juga kualitas kue tidak sebagus ahli tentunya. terus coba secara berulang dan suatu saat pasti akan anda peroleh hasil terbaik. Silahkan anda kembangkan kemampun anda misalnya dengan membuat kreasi rainbow atau pelangi seperti yang sedang trend saat ini. Secara pribadi saya yakin dalam satu atau duka kali percobaan anda pasti bisa mengaplikasikan resep kue kering kastengel.
{ }
by admin
on October 25, 2013
Resep kue kering kopi agak kurang familiar memang tetapi bagi pecinta kue pastinya akan kenal persis. disebut kue kopi karena memang salah satu bahan utamanya menggunakan bubuk minuman populer tersebut. Secara keseluruhan proses yang akan dilakukan tidak jauh berbeda dengan yang lain dan cenderung cukup sederhana. Bagi anda penghobi masak silahkan eksplorasi resep membuat kue kering di blog ini.
Bahan Resep Kue Kopi
- 500 gr gula bubuk
- 450 gr tepung terigu
- 350 gr margarin
- 200 gr kenari
- 60 gr tepung maizena
- 2 sendok teh kopi instan
- 1 sendok teh soda kue
Cara Membuat Kue Kering kopi
Resep kue kering kopi diatas akan kita hias dengan kenari. sebelum memulia keseluruhan proses iris dulu kenari memanjang. Selanjutnya campur dan kocok bahan utama margarin dan gula bubuk serta kopi instan hentikan proses mengocok saat gula telah larut.
Masukkan kedalam adonan tepung terigu. sebelum dicampurkan terigus sudah harus diayak terlebih dahulu. Berikutnya tepung maizena dimasukan menyusul kemudian soda kue. Aduk aduk seluruh campuran adonan dengan menggunakan sendok saja sampai merata dan adonan sudah bisa dibentuk. Sekarang saatnya berkreasi membuat kue kopi lezat versi anda
Ambil adonan satu sendok saja. Buat bentuk bulatan. Siapkan loyang untuk memanggang. Tata berjajar bulatan kue yang sudah anda buat tagi di atas loyang. Beri dekorasi beberapa iris buah kenari yang sudah anda iris kecil tadi di atasnya, tekan sedikit agar cukup melekat. Panaskan Oven hingga suhu sekitar 160° C kemudian panggang kue kering anda selama seperempat jam, setelah matang angkat dan dinginkan
Kue Kering Kopi Alternatif Menikmati Kopi
Menikmati kopi dengan cara diminum, permen dan biskuit sudah sangat biasa bahkan bisa disebut mainstream. Membuat cemilan sederhana yang lezat sendiri akan memberikan kesan berbeda untuk anda. Resep populer lain anda bisa lihat resep kue nastar yang enak, cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan resep kue kopi
{ }
by admin
on October 23, 2013
Cara agar gorengan tidak berminyak ini pas bila anda sudah melihat posting tentang resep gorengan atau jika anda membuat kue kering goreng. Tidak bisa dipungkiri bahan makanan seperti apapun yang dioleh dengan digoreng akan terasa sangat sedap dan tentu saja lezat. Hanya saja seperti yang kita bersama ketahui, gorengan jika terlalu banyak dikonsumsi tidak berdampak baik terutama untuk kesehatan tubuh. salah satu cara mengurangi resiko adalah dengan membuat gorengan tidak terlalu berminyak.
Kumpulan Cara Agara Gorengan Tidak Berminyak
Menjaga kebersihan dan kualitas minyak. Ini maksudnya bukan berarti anda harus membuang minyak setiap kali menggoreng. Minyak goreng masih boleh dipakai untuk beberapa kali menggoreng lagi, Syaratnya Anda harus rajin membuang kotoran atau sisa gorengan yang sudah terlihat menumpuk dan mulai berkerak di dasar penggorengan. Untuk proses ini bersihkan dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang. Saya sendiri lebih suka menggunakan minyak tidak lebih dari 2 kali.
Pilih tepung yang tepat untuk membuat adonan. Anda perlu diketahui jenis tepung akan berpengaruh besar terhadap kulit gorengan. Jika adonan dari tepung terigu atau gluten merupakan bahan yang banyak menyerap minyak. Untuk mengatasinya pilihan terbaik bahan gorengan adalah dengan menggunakan tepung yang memiliki type gluten-free. Contonya seperti jenis tepung jagung dan juga tepung beras.
Alternatif lain adalah Anda bisa membuat trik khusus dengan membuat adonan yang diencerkan atau dicampur air berkarbonasi. jenis air ini akan menghasilkan gelembung gas yang berfungsi menghambat proses penyerapan minyak. Tips sederhana lainya adalah meniriskan gorengan di atas kertas serap. Dengan menggunakan kertas serap untuk memberi alas gorengan yang baru satu atau dua menit diangkat akan membuat kelebihan minyak tidak akan melekat ke dalam makanan.
Dengan 3 cara agar gorengan tidak berminyak diatas kita sudah bisa meminimalisir hasil makanan yang kita oleh mengandung minyak berlebih. Jangan lupa kunjungi resep kue yang lain dan juga yang pasti anda suka ada resep ayam goreng crispy ala Kfc. Selamat mencoba Cara agar gorengan tidak berminyak
{ }
by admin
on October 21, 2013
Resep bakmi jawa nyemek ini berasal dari warisan turun temurun yang secara umum hampir sama dengan kebanyakan penjual bakmi. Rasa yang khas dan menggugah selera membuat banyak peminat makanan “malam” ini rela antri di tempat langganya. Di Jogja sendiri cukup banyak warung bakmi jawa yang terkenal bahkan hingga negara menca. Tidak perlu tempat yang mewah yang menjadi poin utama adalah rasa. Yang mungkin juga ingin anda coba ada resep ayam goreng Crispy ala KFC silahkan di cek.
Bahan Resep Bakmi Jawa Nyemek
- 500 gram mi kuning basah yang sudah dsiram air panas dan ditiriskan
- 200 gram sawi hijau diiris kasar saja
- 200 gram kol yang sudah diiris tipis
- 4 sendok makan minyak goreng
- 4 potong ayam
- 4 btr telur bebek yang dikocok lepas
- 2 daun bawang diiris tipis
Bumbu Halus Resep Bakmi Jawa Nyemek
- 6 btr kemiri
6 btr bwng merah
4 siung bwng putih
1 sendok teh merica butiran
1 sendok teh garam
Cara Membuat Bakmi Jawa Nyemek
Resep bakmi jawa nyemek ini sebenarnya cukup sederhana dan saya aykin setiap orang bisa membuatnya. Pertama rebus potongan ayam yang sudah anda siapkan sampai benar benar empuk tetapi jangan terlalu empuk. Setelah di di angkat, dinginkan sebentar lalu kemudian suwir-suwir. Ambil kaldunya dari air bekas rebusan ayam tadi sebanyak sekitar 400- 500 ml. Kemudian sisihkan dahulu.
Langkah berikutnya siapkan wajan dan panaskan minyak. Jangan lupa haluskan bumbu terlebih dahulu kemudian tumis sampai tercium bau harum. Berikutnya masukkan telur di aduk-aduk sebentar hingga telur cukup masak den terlihat bergumpal kecil-kecil.
Masukkan daun bawang ditambah kol, dan juga sawi kedalam wajan aduk-aduk sebentar. Berikutnya tambahkan kaldu yang masih panas dan tunggu hingga mendidih sambil sesekali di aduk. Terakhir masukan mi terus masak biasanya hanya sebentar sampai bakmi Jawa Godog anda matang. Angkat, masukan kedalam mangkok atau piring saji dan sajikan dalam keaadaan panas.
Koleksi resep masakan yang lain masih banyak lho silahkan di coba. ada juga resep kue yang sudah saya posting jumlahnya ada ratusan salah satunya adalah resep brownies kukus. Anda bisa berbagi di setiap poating yang sudah kami buat atau bertanya tinggalkan komentar di posting resep bakmi jawa nyemek.
{ }
by admin
on October 19, 2013
Resep Kue kering bangkit susu pada dasarnya mirip dengan kue sagon ato kue sagu,adonanannya yang tidak mengunakan air membuat kue ini cenderung kering dan kempyar di mulut,memakan kue ini tidak boleh jauh-jauh dari air minum paling pas kalo di temeni dengan teh manis,membikinya juga tidak terlalu sulit hanya saja butuh kesabaran kala mencetaknya,berikut resep membuatnya.
Bahan Kue kering Bangkit Susu
Ayak jadi satu
- 2 gls tpg terigu
- 8 gls tpg sagu
Bahan lain
- 2 klg susu kental manis
- 4 btr telur(ambil kuningnya)
- 6 sdm mentega(cairkan)
- 1sdt soda kue
- 4bks vanili
Cara Membuat Kue kering Bangkit Susu
Anda bisa mengurangi takaran resep kue kering bangkit diatas menajdi 1/2 dari takaran bahan di atas apabila tidak ingin terlalu banyak membuat ujicoba. Pertama cairkan susu terlebih dulu dengan cara di kocok mengunakan alat kocok kue dari kawat kemudian setelah susu mencair masukkan semua bahan kecuali tepung sagu dan terigu,ingat telur hanya kuningnya aja yang di pakek dan terus kocok jagan sampai mengembang.
Berikutnya masukkan tepung sagu dan tepung terigu aduk rata, cetak adonan sesuai selera bentuk dan ukurannya, panggang hasil cetakan dengan api sedang,jangan terlalu besar karna akan membuat kue mudah gosong. Resiko dari membuat kue kering bangkit susu adalah apabila hasil cetakan ambyar Jadi yang perlu di ingat gunakan cetakan yang rata ini akan memudahkan kita mencetaknya , dan di sarankan ukuran cetakan tidak telalu besar supaya kue bangkit susu cepat matang sampai di dalam dan jangan kaget ya karna adonan kue ini adalah adonan kering jadi hasil adonan masih seperti tepung. Cemilan ini adalah 1 diantara cukup banyak resep kue yang sudah saya tulis dan jangan lupa kunjungi posting resep kue kering lebaran. Ada pertanyaan silahkan berkomentar di posting resep Kue kering bangkit susu.
{ }
by admin
on October 18, 2013
Tips agar daging kambing empuk ini mungkin akan anda butuhkan. Kali ini blog resep masakan akan berbagi, bukan berbagi kue ya melainkan cara membuat daging kambing empuk. Kendala yang sering dihadapi dalam megolah daging yang satu ini adalah alot apalagi jika usia ternaknya memang sudah cukup banyak atau tua. tetapi tentu anda tidak usah khawatir ada cukup banyak trik agar masakan anda mudah di nikmati
Menggunakan Daun pepaya. Secara tradisional daun pepaya sudah digunakan untuk mengolah daging bahan alami ini mengandung enzim yang terbukti bisa memecah protein yang terkandung dalam daging. cara menggunakanya agar daging empuk adalah langkah pertama bungkus daging kambing dengan menggunakan daun pepaya yang sebelumnya sudah diremas sebentar dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
Kedua dengan memakai Nenas muda. Seperti halnya Daun pepaya Nenas juga memiliki senyawa enzim yang secara kimiawi bisa memecah kandungan protein, proses inilah yang menyebabkan sehingga membuat daging menjadi empuk. Untuk bisa digunakan nenas muda ini harus melalui proses dilembutkan terlebih dulu, tujuanya agar ekstraknya bisa lebih banyak keluar.
Setelah nenas dilembutkan sampai benar benar halus hingga menyerupai jus oles kedua sisi daging dengan jus nanas ini, Namun perlu anda ingat jangan terlalu lama membiarkan daging maksimal diamkan sekitar 10 menit saja, jika lebih lama akan terlalu empuk sehingga merusak kualitas.
Tips agar daging kambing empuk sudah terbukti mampu membuat hidangan anda lebih nikmat untuk disantap. Nah jika sudah siap bisa melihat resep sate kambing yang lezat jangan lupa juga cemilanya ada banyak resep kue disini yang bisa anda coba. semoga anda terbantu dengan posting ini, saya berbarapa masukanya silahkan meninggalkan komentar di posting tips agar daging kambing empuk
{ }
by admin
on October 15, 2013
Hari ini pasti banyak daging dirumah bukan, sebelum mengkonsumsi ada baiknya memperhatikan ciri-ciri daging yang baik terutama sapi yang baik serta aman. Cara memilih daging yang baik saya rasa perlu saya tulis di blog ini mengingat sebentar lagi akan banyak sekali beredar berbagai macam danging. Memastikan daging yang kita terima sehat adalah langkah pertama untuk menjaga kualitas kesehatan keluarga karenanya untuk melengkapi resep masakan daging saya buat posting ini. bagi anda
Perlu diingat daging sapi yang mempunyai kualitas bagus adalah yang berwarna merah cerah, tidak akan terdapat bercak berwarna gelap dengan permukaan yang terlihat mengkilap. Selain itu anda juga perlu perhatikan daging sapi yang baik dan berkualitas memiliki tekstur serat halus, dengan warna lemak kekuningan.
Apabila daging terlihat kaku dan terlihat berwarna gelap artinya hal ini menunjukkan proses pemotongan hewan dilakukan pada saat tidak tepat, kondisi ini adalah kondisi dimana hewan dalam keadaan lelah serta stres atau memang sengaja tidak diistirahatkan sebelum dilakukan proses pemotongan. Ciri lain daging yang memiliki warna cokelat menandakan bahwa daging tersebut sudah terkena paparan udara terlalu lama.
Poin poin diatas penting untuk diperhatikan terutama pada hewan yang baru dipotong. Pemiriksaan adanya cacing hati pada hewan juga harus dilakukan sebelum proses pemotongan. Jika anda sudah mendapatkan daging yang bagus silahkan kunjungi resep masakan yang sudah saya buat khusus di hari ini ada resep bakso daging sapi dan juga resep abon sapi. untuk penggemar kambing ada resep sate kambing.
{ }
by admin
on October 10, 2013
Resep abon daging sapi yang satu ini saya jamin merupakan resep masakan mudah sekaligus praktis, bahkan lebih mudah dibanding beberapa resep kue. Bahan yang hampir selalu ada dan proses pembuatanya yang sederhana dan cara memasak abon sapi yang tidak memerlikan skill tinggi membuat saya yakin anda dengan mudah bisa membuatnya bahkan dalam percobaan pertama sekalipun. Mungkin anda juga harus melihat posting menarik berikut ini
Resep Ayam Goreng Crispy
Resep Bakso Daging Sapi
Bahan Abon Daging Sapi
- 1 kg daging sapi
- 2 gelas santan yang kental
- 2 lbr daun salam
- 1 lengkuas sebesar ibu jari yang sudah dimemarkan
Bumbu Abon Daging Sapi Yang dihaluskan
- 4 siung bwang putih
- 2 sendok makan ketumbar
- 2 sendok makan gulka merah atau secukupnya
- Garam secukupnya saja
Cara Membuat Abon Daging Sapi
Resep abon daging sapi ini prosesnya cukup mudah namun setiap langkah memiliki nilia tersendiri yang kan mempengaruhi kulaitas terutama pada rasa. Kita wawali dengan merebus daging bersama dengan daun salam dan juga lengkuas, tunggu sampai daging empuk, angkat dan iris tipis2. Pukul-pukul daging dengan menggunakan alat pemukul daging hingga memar dl;anjutkan dengan membuat suwran-suwiran halus.
Tahapan berikutnya Campurkan semua bumbu halus dan haluskan. Panaskan santan kemudian masukkan daging bersama dengan bumbu halus. Masak dengan menggunakan api kecil aduk aduk hingga santan habis dan daging. Perhatikan saat mengaduk bolak balik daging agar tidak gosong, semakin kering abon maka akan semakin tahan lama. Mudah bukan resep masakan abon daging sapi?
Abon Daging Sapi Dan Potensi Ekonominya
Tidak hanya makanan jadinyayang memiliki peluang untuk di jual namuan kemampuan membuat abon sapi juga bisa menjadi sumber pendapatan. Pada musim Idul Adha biasanya stok daging yang cukup banyak akan mendorong orang mengawetkan daging yang mereka miliki salah satu cara yang paling populer adalah menjadikanya abon, pada momen sepeerti ini anda bisa membuka jasa membuat abon daging sapi. Bagi anda yang meu mencoba membuat kue jangan lupa lihat posting tentang resep brownies kukus yang saya buat ala amanda, meskipun tidak sama persis namun rasanya bisa diadu. Sukses ya dengan percobaan resep abon daging sapi.
{ }
by admin
on October 9, 2013
Resep bakso daging sapi mungkin bisa anda temui dibanyak tempat dan saya menambahkan resep masakan yang kami bisa saja. Untuk masalah rasa menurut pribadi tentu yang ini enak, bisa dicoba deh. Hanya saja perlu anda ketahui bahwa citarasa meat ball ini juga ditentukan oleh tekstur, kekenyalan dan bahan bumbu jadi proses juga sangat menentukan hasil akhir. Buat anda yang tertarik anda bisa juga melihat posting menarik berikut ini
Resep Ayam Goreng Ala KFC
Resep sate Kambing Enak
Bahan Resep Bakso Daging Sapi
- 1 kg Daging sapi yang bagus
- 200 gram tepung tapioka
- 200 gram es
- 30 gram Garam
- 3 gram Obat bakso atau disebut juga STTP (sodium tripolipospat)
- 2 siung Bawang Putih yang sudah dihaluskan
- 1 sdt Merica
Cara Membuat Bakso Daging Sapi
Resep bakso daging sapi pada prinsipnya praktis dan sederhana tetapi seperti yang saya bilang sebelumnya proses cara membuat Bakso Daging Sapi juga menentukan kualitas jadi perhatikan dan lakukan langkah langkahnya dengan baik. pertama potong potong daging sapi menjadi berukuran yang jauh lebih kecil, dilanjutkan kemudian dengan mencampurkan daging dengan garam dan es serta obat bakso, cara mencampurnya bersamaan dengan proses menggiling daging.
Giling daging dilanjutkan dengan menambahkan tepung tapioka dan merica serta bawang putih. Aduk semua bahan sampai benar benar tercampur merata, uleni adonan sampai menjadi kalis sehingga dapat dicetak. Diamkan sebentar sekitar 10 menit. Sambil menunggu bakso siapkan air masak sampai mendidih. ambil adonan satu sendok teh dan cetak adonan menjadi berbentuk bulat yang menghasilkan butiran bakso siap rebus, setelah semua bahan selesai di buat bulatan masukkan ke dalam air mendidih yang anda sudah siapkan. Tunggu sampai mengapung, angkat bakso yang sudah matang tersebut menggunakan serok dan kemudian tiriskan.
Potensi Usaha Bakso Daging Sapi
Cara membuat Bakso Daging sapi yang mudah dan banyaknya penggemar makanan yang awalnya di buat oleh orang Cina ini membuat bisnis bola bola daging ini sangat berkembang. Disetiap sudut kota anda akan sangat mudah menemukanya. Diukur dari potensi bisnisnya produk ini bahkan lebih bagus di banding Brownies Kukus. Jika anda menemukan tempat yang strategis dan belum banyak pesaing kenapa tidak mencoba peruntungan. Untuk perhitungan usaha dan juga resep kuah bakso akan kami update terpisah di blog resep kue ini. Coba dulu Resep bakso daging sapi.
{ }
Recent Comments