RESEP KUE

Resep acar kuning Timun Wortel meskipun sekilas tampak sederhana namun sebenarnya melibatkan banyak bahan. Banyak penggemar campuran sayur dan buah yang satu ini. Walaupun terlihat begitu banyak sayur-mayur yang terlibat namun sebenarnya cara membuat acar kuning timun wortel sendiri tidak terlalu sulit. prosesnya sederhana dan memerlukan waktu yang tidak terlalu lama. Nantinya Resep acar kuning timun wortel ini akan berguna jika anda membuat masakan misalnya nasi goreng atau mungkin juga bakmi jawa. Untuk daftar bahan sendiri sebenarnya bisa anda sesuaikan atau mungkin anda ganti yang sejenis tentunya tetapi mentimun dan wortel yang manjadi khas dari pelengkap masakan ini jangan diganti ya.

Resep Acar Kuning Timun Wortel

150 gr ketimun buang biji, diiris kecil
150 gr ketimun buang biji, diiris kecil
100 gr wortel Iris-iris panjang 4 cm x 1 cm
100 gr wortel Iris-iris panjang 4 cm x 1 cm
50 gr bawang merah kecil utuh
50 gr bawang merah kecil utuh
5 buah cabai rawit merah utuh
5 buah cabai rawit merah utuh
1/2 lembar daun salam

Bumbu yang dihalusan
125 ml air
3 siung bwng putih
2 btr kemiri yang sudah disangrai
2 cm kunyit yang dibakar
2 btr kemiri disangrai
2 cm kunyit dibakar
1 sdm minyak
1/4 sdt cuka
1/4 sdt gula pasir

Resep Acar Kuning Timun Wortel

Sekarang cara membuat Acar Kuning Timun Wortel, sederhana sekali pertama tumis semua bahan bumbu halus tambah daun salam dan juga serai sampai tercium bau harum. Selanjutnya masukkan bahan utama timun dan wortel kemudian disusul bawang merah serta cabai rawit, jika anda suka pedas cabai bisa dimemerkan terlebih dahulu, aduk rata seluruh campuran.

Berikutnya tambahkan merica bubuk dan garam juga gula pasir. Kembali aduk-aduk dan pastikan sudah rata. Tuangkan air dan terus dimasak. Jangan lupa agar bimbu meresap aduk aduk. Sesaat sebelum diangkan beri cuka dan angkat, siap dihidangkan.

Ada juga yang suka resep acar segar akan kami buat jika anda membutuhkanya. Beberapa hari kedepan saya akan membuat tulisan yang diminta oleh beberapa rekan facebook, ada yang tentang resep kue ada juga yang tentang masakan. Yuk buat percobaan dengan resep Acar Kuning Timun Wortel.

Resep roti maryam atau dikenal juga deengan nama roti Cane ini sekarang jamak ditemui. Penganan khas India dan timur tengah ini saat ini banyak dijual. kita mengenal resep roti maryam ini dengan berbagai nama termasuk resep roti Cane yang tadi saya sebutkan. Secara umum bahan dan proses pembuatanya sangat mudah ditemui. Kita akan menggunakan variasi yang paling sederhana dan praktis. Meskipun tidak sangat familiar sebagai camilan tetapi sesekali anda mencobanya tidak ada salahnya. Dari segi rasa tidak jauh berbeda dengan selera kita. memang sebagian warisan kuliner Indonesia yang ada saat ini dipengaruhi tidak hanya China dengan baksonya tetapi juga india dan timur tengah.

Resep Roti Maryam

• 500 gram tepung terigu
• 350 gram margarin
• 250 ml air
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Roti Maryam

Resep Roti Maryam dengan bahan diatas adalah salah satu varian. Masih ada beberapa model yang bisa anda coba. Pertama campurkan tepung terigu dan garam beserta 50 gram margarin aduk aduk hingga rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit saja dan uleni adonan hingga benar benar kalis, cirinya tidak lengket ditangan. buat bentuk bulatan dari adonan dan diamkan selama setengah jam.

Setelah adonan dari resep roti cane ini siap selanjutnya bagi menjadi 20 bagian. Buat bulatan dari bagain-bagian tadi dan sisihkan sebentar. Pipihkan setiap bulatan yang sudah anda buat tadi sampai tipis. ambil 30 gram margarin dan oleskan pada setiap permukaan roti hingga keseluruhan merata. Buat gulungan memanjang. Berikutnya gulung pada kedua ujung adonan roti maryam yang sduah anda buat memanjang tadi hingga kedua bagian ujungnya bertemu di bagian tengah.

Naikkan satu gulungan sampai saling bertumpukan. Kembali diamkan lagi sebentar. selanjutnya gilas menjadi lebih tipis. Siapkan wajar dadar. Panaskan dan olesi dengan margarin permukaanya. Berikutnya panggang diatas wajan setiap roti yang sudah anda buat tadi tunggu hingga berwarna kecokelatan. Selama proses pemanggangan terus dibolak balik. Setelah matang angkat dan sajikan.

Seperti halnya Brownies Amanda yang punya potensi ekonomi luar biasa penganan ini juga semakin diterima publik. Setelah pengenalan kebab turki yang sangat booming beberapa waktu lalu bukan tidak mungkin dengan jual roti maryam yang sederhana ini bisa mendatangkan rezeki untuk anda. Semoga blog resep kue ini terus menjadi rujukan anda. Semoga sukses mencoba resep roti maryam.

Resep roti manis punya sejarah panjang seperti halnya resep kue, terbayang aroma sewaktu kecil ibu sering membuatkan cemilan ini untuk kita bukan? penganan yang satu ini tidak lengkap dimakan waktu akan terus berkembang dengan munculnya banyak variasi. Kali ini blog saya akan berbagi resep dasar kedepan anda bisa melakukan berbagai macam tambahan rasa. Resep roti manis ini sangat banyak macamnya dan tentu seperti biasanya saya selalu menyuguhkan yang paling sederhana untuk anda. Bisa membuat cemilan sendiri apalagi itu lezat dan lembut akan sangat membanggakan.  Cek ulang alat yang akan anda gunakan dan mari kita berkreasi.

Bahan Resep Roti Manis

• Terigu protein tinggi sebanyak 1.000 gr
• Gula pasir 220 gr
• susu bubuk sdiapkan 50 gr
• Ragi instan sebanyak 15 gr
• Bread improver 5 gr saja
• Telur 5 kuning dan 2 putih
• Garam sebanyak 15 gr
• margarin siapkan 150 gr
• Air dingin atau es 330 mili
• Susu segar sebanyak 100 mili

Cara Membuat Resep  Roti Manis

Resep roti manis empuk sebenarnya sederhana begitu juga cara bikinnyapun mudah. Pertama campur dan aduk telur, tepung terigu, gula pasir, ragi instan, bread improver. Gunakan kecepatan yang rendah pada mixer selnjutnya tuang perlahan susu segar dan air esnya, setelah keduanya masuk aduk sampai rata dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi selanjutnya giliran garam masuk aduk lagi sampai rata. Margarin ditambahkan aduk kembali adonan roti manis sampai benar2 kalis.

Diamkan adonan yang sudah anda buat selama kurang lebih 13-15 menit selanjutnya buat bagian bagian kecil dari adonan sebanayak masing masing 50 gr. Jika anda ingin menambahkan coklat atau senisnya pada tahap ini anda bisa menambahkan sesuai selera. Setelah dibagi diamkan lagi kurang lebih 10-11 menit diatas loyang tutp dengan menggunakan plastik kemudian olesi permukaan roti dengan susu evaporasi dan siap di oven, atur suhu sekitar 150 derajat tunggu sampai matang.

Bagaimana? mudah bukan? gak jauh beda dengan resep kue yang lain. Improvisasi penting bagi anda untuk bisa menghasilkan kreasi roti manis lembut berbagai tambahan seperti keju atau coklat bisa juga anda pakai, semoga anda memetik manfaat dari posting resep roti manis

Resep cake ulang tahun mungkin banyak macamnya.  Tetapi saya menulis satu cara membuat kue ultah yang enak dan ekonomis diantara sekian banyak pilihan. Saya buat posting yang paling populer untuk anda. Akan menarik jika pada momen momen dimana orang orang terdekat anda merayakan hari lahir anda bisa membuatnya sendiri hidangan spesialnya. Sederhan praktis tetapi tetap mengedepankan kelezatan untuk acara istimewa anda. yang paling penting saat anda memulia membuat sebuah cake adalah kepercayaan diri yang baik dan juga kuat. Yuks kita mulai mencobanya.

Bahan Resep Cake Ulang Tahun

Resep cake ulang tahun yang paling banyak digunakan salah satunya adalah dengan dasar sponge cake putih yang kemudian ditambah butter cream ataupun strowberry

• Kuning Telur 7 butir
• Putih telur 5 butir
• Gula sebanyak 110 gram
• Emulsifier sebanyak 1 sendok makan
• Tepung terigu 120 gram.
• Sebanyak 1 Sendok makan susu bubuk
• Tepung maizena 1 sendok makan
• Mentega cair 100 g
• Vanilli 1/2 sdt
• 1/2 sdt simple syrup

Cara Membuat Cake Ulang Tahun

Pertama tentu pastikan takaran resep cake ulang tahun sudah tepat selanjutnya buat adonan putih mengembang dengan mencampur Campur telur, gula, dan emulsi?er, kocok bahan bahan tersebut hingga mengembang. Kemudian kedalam adonan yang sudah anda buat masukan tepung terigu, susu bubuk serta maizena kocok sekitar kurang lebih 1 menit

langkah selanjutnya adalah memasukan mentega simple syrup dan vanilli kembali aduk sampai merata dan adonanpun siap dimasukan kedalam loyang. Biasanya digunakan loyang 20 x 20 cm adonan bisa dibagi dua, masukan kedalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat Celcius sekitar 30 menit angkat cake anda. Resep cake yang cukup rumit tetapi saya yakin anda akan bisa. Tidak ada yang sulit bukan cara membuat cake ultah diatas?

Untuk melengkapi Resep Kue ulang tahun anda bisa disiapkan butter cream untuk melapisi permukaan kue yang sudah anda buat bisa juga anda tambahkan selai strowberry diatasnya. Ada yang bertanya tentang simple syrup, cara membuatnya mudah tinggal siapkan 100 gram gula pasir kemudian rebus dalam 100 ml air sampai seluruh gula larut. Sebagai penganan tambahan siapkan beberapa kue kering yang anda rasa tepat disajikan. Saya tunggu komentar anda setelah mencoba resep cake ulang tahun.

Resep Cronut ini dari resep Croinssant Donat yang sudah disesuaikan dengan konteks indonesia. Jika anda belum tahu Cronut ini adalah trend baru di negeri paman sam, untuk mendapatkanya saja orasng harus rela antri panjang. Harga resminya sekitar 51 ribu tetapi ada yang menjualnya kembali seharga Rp 400 ribu bahkan ada jasa antri yang membanderol kreasi unik yang lezat ini senilai Rp 800 ribu. Pada prinpipnya adalah membuat donut dari adonan Croissant yang sedikit dimodifikasi. Saat ini yang cukup banyak dikenal di dalam negeri adalah kreasi Chef Yus Andriana.

Bahan Resep Cronut

By cumi&ciki [CC-BY-2.0], via Wikimedia Commons

• 500 Gram tepung protein tinggi dan sedang perbandingan 70:30
• 5 gram Bread improver
• 400 g Anchor Butter Sheet
• 50 gram Gula pasir
• 7,5 gram Yeast
• 40 gram Anhydrous Milk Fat
• 15 gram Milk powder
• 9 gram Garam
• 250 gram Air es

Bahan Isi Cream Pastri

• Vanilla essen secukupnya.
• 400 gram Anchor fresh milk
• 22 gram Gula
• 10 gram Anchor butter
• 9 gram Maizena
• 20 gram Kuning telur

Cara Membuat Resep Cronut

Resep Cronut yang merupakan kependekan dari resep Croissant Donnut ini mengacu kepada point utama menggunakan adonan coissant untuk membuat donat sehingga secara keseluruhan benar benar berbeda dengan resep kue donat klasik yang sudah kita kenal sebelumnya. Meskipun sebenarnya tidak sepeerti adonan dasar croissant yang kita kenal tetapi sudah mengalami sedikit modifikasi. Langkah pertama membuat adonan campur bahan bahan diatas kecuali bahan isi dan Anchor Butter Sheet aduk aduk jangan sampai kalis perkirakan setengah kalis. Diamkan sampai mengembang dan berukuran 2 kali lipatnya, bungkus dengan plastik kemudian masukan ke freezer kurang lebih tujuh jam.

Selanjutnya beri 3 kali lipatan singgle, setiap lipatan istirahtkan sekitar kurang lebih 20 menit. Pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 1 centi, masukan lagi ke freezer 2 jaman dan potong bundar dan buat lubang dibagian tengah dengan bulatan yang lebih kecil. Langkah berikutnya fermentasi kan dalam proofer (Rh +/-70 % dengan panas 30C). Panakan minyak tunggu hingga suhu mencapai 170 derajat dan goreng. Angkat dan sisihkan

Selanjutnya buat isi yang sederhana saj dengan krim pastri. Campur maizena dan kuning telur serta sebagian susu. Panarkan susu tersisi dan gula kemudian masukan campuaran maizena dan telur tunggu sampai mendidih kemudian tambahkan butter dan vanilla aduk merata dan angkat. Dalam resep Cronut kali ini saya lebih menekankan kepada donatnya sedangkan isi bisa mengalami banyak perubahan nantinya. Terakhir saat menghidangkan potong donat cronut menjadi dua dan beri isi. Saya pribadi melihat tingkat kesulitanya lebih tinggi dibanding kebanyakan resep kue kering tetapi dengan sedikit percobaan anda pasti bisa mempraktekan resep Cronut

Resep kue Sarang Semut Karamel adalah permintaan dari salah satu sahabat fb blog resep cake, untuk yang lain sabar ya, pelan pelan akan saya posting setiap permintaan saudara saudari, kemarin yang klapertart sudah saya posting. penganan ini terinspirasi namanya dengan tempat koloni serangga yang sangat terkenal kerjasamanya. Cukup banyak variasi yang biasa anda temukan saat ini saya akan berbagi satu diantarannya. Ingat siapkan peralatan dan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu dan cek apakah ada yang kurang. Akan sangat lebih baik jika kita tidak terganggu dengan kekurangan bahan atau ketidaan peralatan selama proses pembuatan.

Bahan Kue Karamel Sarang Semut

• Tepung terigu sediakan 3/4 gls
• Tepung maizena 1/4 gls
• Gula pasir untuk karamel 1 gls
• Air panas siapkan 1 gelas
• Soda kue sebanyak 1 sendokteh
• susu kental manis siapkan 1/4 kaleng
• Telur ayam sebanyak 4 butir
• Margarin 75 gram

Cara Membuatnya Karamel Sarang Semut

Saya buat resep kue sarang semut karamel ini tidak terlalu banyak, takaranya anda bisa menyesuaikan kebutuhan. kesesuain takaran akan sanagt berpengaruh dengan hasilnya oleh karena itu melakukan improvisasi boleh sesudah percoban peertama sukses tentunya.

Pertama buat karamel, gula pasir yang sudah anda siapkan masukan kedalam wajan langsung panaskan gunakan api yang sedang saja sampai meleleh dengan warna kecokalatan , ingat pada saat memanasukan gula jangan diaduk setelah warnanya coklat tambahkan air yang sudah dipanaskan kemudian aduk merata, angkat dan dingingkan.

Selanjutkan kita buat sarang semutnya caranya margarin ditambah susu dikocok sambil memasukan telur satu persatu sampai adonan berwarna putih kental.

Langkah selanjutnya terigu ayak, soda kue serta maizena secara perlahan sedikit demi sedikit di dicampurkan kedalam adonan aduk pelan pastikan semuanya merata.

Kemudian karamel dimasukan sambil terus diaduk rata. Olesi loyang dengan margarin tipis saja dan diatasnya ditabur tepung, masukan adonan panggang sampai matang sekitar 35-40 menit.

Ada yang menyebut cemilan ini sebagai kue bolu sarang semut karamel namun secara proses memang berbeda dengan resep kue bolu yang saya tulis sebelumnya. Penganan ini masuk kedelam kategori cake maka daya tahanya tidak selama kue kering tentunya . Jika anda tertarik dengan dunia masak memasak tentu tidak akan melewatkan  kumpulan resep kue yang lain, untuk meningkatkan keahlian jangan lupa di lihat ya, selamat mencoba resep kue sarang semut Karamel.

Resep kue pukis enak tradisional ini cukup mudah. Salah satu resep kue basah populer ini digemari oleh banyak kalangan tidak heran di berbagai sudut keramaian terutama pasar anda akan mudah menemukan penjual penganan manis ini. Jika anda sukses mencoba
resep pukis empuk ini gak ada salahnya membuka usaha jajan pasar ini. Kita mulai dengan bahan dan peralatan yang paling standar terlebih dahulu.

Bahan Resep Kue Pukis

• Fermipan / mauripan 1/2 bungkus sekitar 5,5 gram
• Tepung terigu sebanyak 100 gram
• Gula pasir 87,5 gram
• Santan yang sudah dihangatkan 25 ml
• Telur sebanyak 2 butir
• Garam 1/4 sendok teh
• Margarin yang dicairkan 20 gram
• Vanilla bubuk 1/4 sendok teh
• Santan sebanyak 75 ml

Cara Buat Kue Pukis

Takaran resep kue pukis diatas disesuaikan ya saya buat sedkit saja. Pertama membuat biang kue, ragi instan (fermipan/mauripan) dicampur dengan 1/2 sendok makan terigu dan 1/2 sendok makan gula serta 25 ml santan hangat, aduk aduk hingga merata selanjutnya diamkan sampai mengembang kira kira skitar seperempat jam.

Telur, garam dan gula dikocok selanjutnya biang yang sudah dibuat dimasukan bersama margarin dan vanilla dan tepung terigu. Kemudian santan dimasukan secara perlahan sedikit demi sedikit terus aduk sampai adonan terasa licin saat dipegang, diamkan sekitar satu jam.

Olesi cetakan pukis dengan margarin, tipis tipis saja tuang adonan sampai penuh, gunakan api sedang untuk memanggang . kue pukis matang jika sudah terlihat kuning kecoklatan. Panaskan cetakan pukis yang telah diolesi margarin. Tuangkon adonan hingga cukup penuh. Panggang dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.

Potensi Bisnis Kue Pukis

Potensi bisnis dari resep pukis istimewa ini luar biasa bahkan banyak penjual yang mengkhususkan diri menjual cemilan ini, dari segi marketing pilihan semacam ini menunjukan ketertarikan besar dari konsumen atas sebuah produk. Pada banyak wilayah ada berbagai variasi yang bisa anda temukan misalnya Pukis Banyumas  dan ada juga yang cukup dikenal adalah Kue pukis Bangka yang memang memiliki ciri khas yang berbeda dengan yang lain. Pasar besar dengan modal minim adalah lasan kenapa prospek usaha kecil ini menarik apalagi jika mampu membuat duplikasi akan sangat luar biasa

Pada prinsipnya semua resep pukis sederhana tidak terlalu rumit hanya saja membuat keunikan menjadi tantangan tersendiri mengingat banyaknya pemain bisnis serupa. Ingat tidak hanya kemampuan membuat tetapi juga memasarkan menjadi kunci sukses anda. Untuk koleksi lain kunjungi posting resep kue basah yang saya posting cukup banyak. Resep kue yang sedikit perlu ketelatenan tetapi sekali anda berhasil maka tidak ada yang sulit mengaplikasin resep kue pukis.

Resep kue kering nastar gulung pada dasarnya merupakan kreasi pengembangan dari kue klasik yang biasa anda temui, bahan kulit sama hanya saja untuk isi kita kombinasi dengan wafer. Cara membuatnyapun tidak terlalu sulit asalkan anda sudah pernah membuat kue naster biasa maka akan sangat mudah membuat yang satu ini. Kreasi ini akan memperkaya kreatifitas anda dalam membuat penganan kecil.

Bahan Dan Cara Membuat Nastar Gulung

Bahan kulit tanpa selai nanas bisa anda lihat di posting resep kue nastar, Ada beberapa kreai memang bisa anda coba dan salah satu yang paling  menarik adalah yang 1 ini. Setelah bahan anda siapkan sesuai resep sebelumnya kita lanjutkan dengan langkah berikutnya. Wafer coklat potong secukupnya, Telur untuk polesan secukupnya.

Sebelum anda mulai pastikan takaran resep kue kering nastar gulung sesuai. Adonan kulit nastar yang sudah siap masukan kedalam plastik kantung yang sudah diberi spuit. Seprotkan adonan diatas tatakan kemudian taruh wafer diatasnya kemudin gulung sampai seluruh permukaan samping wafer tertutup.

Setelah semua wafer selesai dilapisi dengan kulit nastar olesi loyang dengan mentaga putih kemudian letakan kue yang sudah siap tadi diatas loyang. Oven selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 160 derajat jangan samapi matang kira kira 3/4 matang angkat kue, dalam keadaan pansa oles dengan polean telur merata sebanyak 2 kali biarkan mengering sebentar dan masukan lagi kedalam panggangan sampai matang kuning kecoklatan.

Selamat mencoba, jangan lupa lihat resep kue yang lain seperti resep kue kering kastengel misalanya.  Saya berharap anda mendapatkan banyak manfaat dan referesnsi dari posting resep kue kering nastar gulung.

Resep kue kering biskuit coklat saya posting sebagai resepon atas beberapa permintaan pengunjung blog resep kue kering ini. Pada prinsipnya kue yang akan kita buat ini adalah kreasi campuran antara biskuit dan coklat serta kacang yang nantinya akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak dan tentu saja renyah. Anda siap mencoba? ini dia resepnya. Perlu saya sampiakan ya, gambar dibawah ini hanya ilustrasi.

Bahan Kue Kering Biskuit Coklat

• Margarin sebanyak 125 g
• Gula tepung sebanyak 60 g
• kuning telur 1 butir
• Teh susu cair sebanyak 1 sendok
• Biskuit cokelat 25 g gunakan biskuit tanpa krim
• Kacang tanah sebanyak 75 g
• Susu bubuk sebanyak 15 gram
• Tepung terigu 125 gram gunakan yang mempunyai protein rendah
• Cengkeh bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
• Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
• Cokelat sebanyak 25 gram

Cara Kue Kering Biskuit Coklat

Takaran resep kue kering biskuit coklat bisa di konvesrsi lebnih banyak atau lebih sedikit. Haluskan biskuit kemudian sangrai kacang tanah dan cincang kasar. Selanjutnya kocok margarin dicampur denga gula tepung selama kurang lebih1 menit. Langkah berikutnya masukkan kuning telur bersama susu cair kemudian aduk/kocok sampai rata. Kacang tanah yang sudah di cincang kasar dimasukan kemudian tambah tepung terigu, cengkeh, susu dan baking powder sembari diayak serta diaduk merata.

Tiba giliran untuk memasukkan biskuit cokelat yang sudah anda haluskan terus aduk sampai rata. Buatlah bentuk bulat kecil kira2 seberat 5 gram, olesi loyang dengan margarin tipis2 dan letakan kue diatasnya  jangan lupa dengan sedikit tekanan letakan kepingan coklat  diatas kue anda, ataur suhu sekitar 15o c dan oven kue anda sekitar 25 menit, taraa anda siap menikmati kue kering biskuit coklat.