by admin
on October 8, 2013
Resep sate kambing yang enak dan istimewa ini saya posting di blog resep kue ini untuk melengkapi koleksi resep masakan yang sudah saya buat sebelumnya. Tulisan ini sekaligus untuk menambah koleksi resep masakan Idul Adha yang sebentar lagi menjelang. Ada banyak resep masakan sate yang ada di nusantara dan kali ini saya mengambil satu yang cukup dikenal dari Madura. Koleksi terkait lain ada posting tentang resep sambel goreng ati.
Bahan Resep Sate Kambing
- 500 gr daging terbaik (Kambing)
- 5 sendok makan kecap pilih yang manis
- 2 buah limau (jeruk)
Bahan Bumbu Kacang Sate Kambing
- 500 mili air
- 250 gr kacang tanah kupas yang sudah digoreng
- 5 sendokmakan kecap manis
- 5 btr bwng merah
- 4 siung bwng putih
- 2 cabai merah
- Garam secukupnya saja
Cara Membuat sate Kambing Enak
Resep sate kambing ini cukup sederhana namaun proses membuatnya harus anda perhatikan karena akan sanagt berpengaruh kepada kematangan daging. Pertama potong daging kambing menjadi bentuk dadu, siapkan tusuk sate dan tusuki semuanya kemudian sisihkan.
Berikutnya membuat bumbu kacang. Campur semua bahan bumbu kacang terkecuali kecap juga daun jeruk serta air haluskan hingga lembut, lalu kemudian campurkan dengan kecap dan air, masukan kedalam wajan dan masak hingga terlihat berminyak dan sudah matang. Ambil sate yang sudah ditusuk dan lumuri dengan kecap yang sebelumnya telah ditambahkan sedikit saja bumbu kacang pulas seluruhnya hingga merata.
Siapkan bara api untuk memanggang kemudian bakar sate sambil terus dibolak-balik jangan samapi gosong tunggu hingga matang, sebelum diangkat lumuri kembali dengan bumbu kacang dan juga kecap. Sajikan sate kambing anda yang sduah matang dengan bumbu kacang ditambah jeruk limau, dan jika suka bisa juga lontong.
Ibadah Dengan Sate Kambing
Saya biasanya menyisipkan tinjauan bisnis dari setiap resep masakan yang saya buat namun kali ini berhubung tema besar posting di blog resep kue ini adalah idul adha maka saya membuatnya sedikit berbeda. Menguasai kemampuan membuat sate kambing tidak saja akan memudahkan anda tetapi anda bisa juga berbagi dengan orang lain. Anda pasti sering meilihat ada banyak acara membuat sate saat momen hari raya Idul Qurban ini kenapa anda tidal mencoba mengumpulkan sanak saudara dan kaum dhuafa untuk ikut menikmati kreasi resep sate kambing.
{ }
by admin
on October 5, 2013
Resep ayam goreng crispy ala kfc ini adalah resep masakan yang kesekian kali di blog resep kue ini. beberapa waktu yang lalu saya memutuskan untuk menambah varian yang saya tulis tidak hanya cemilan atauy makanan pendamping tetapi juga yang utama. Bagi anda yang penasaran bagaimana resep ayam goreng kfc kami akan menulisnya tetapi sebelumnya perlu saya sampikan bahwa apa yang kami posting adalah versi kami tidak ada hubunganya dengan restoran ayam tertentu maka kami menyebutnya ala sama seprti yang pernah saya tulis di resep brownies kukus, tetapi soal rasa anda bisa buktikan tidak kalah.
Bahan Resep Ayam goreng Crispy Ala Kfc
- 1 ekor ayam silahkan anda potong dengan jumlah dan ukuran sesuka selera, jangan lupa untuk memisahkan kulit dan juga lemak, berikutnya rendam potongan daging ayam anda kedalam air cuka.
- 6 sampai 8 cangkir mentega yang sudah dilelehkan
- 2 cangkir tepung terigu
- 2,5 sendok teh garam
- 1 telur yang dikocok lepas
- 1 cangkir penuh susu
- 3/4 sendok teh penyedap rasa merk sesuai selera
- 3/4 sendok teh lada
- 1/8 sendpk teh paprika bubuk
- 1/8 sendok teh baking powder
- 1/8 sendok teh bawang putih bubuk
Cara Membuat Ayam goreng Crispy Ala Kfc
Mari kita buat Resep Ayam goreng Crispy Ala Kfc ini menjadi nyata, ikuti beberapa langkah praktis berikut ini. Pertama campurkan telur yang sudah anda kocok tadi dengan susu, sisihkan dahulu. Kemudian ambil wadah lain di mangkuk lain tersebut, campur tepung terigu dan garam serta lada diiukti dengan penyedap rasa. Berikutnya menyusul bubuk paprika dimasukan bersama bubuk bawang putih, dan terakhir baking powder, sisihkan sebentar. bagian ini mirip dengan bumbu ayam goreng kfc namun kreasi kita sendiri saya yakin resep rahasia ayam goreng kfc tidak akan di publikasikan
Ambil potongan dari daging ayam yang sebelumnya sudah anda rendam dalam air cuka,tiriska sampai airya mengering ada bisa meletakanya diatas kain agar cepat kering. Selanjutnya celupkan daging ayam tadi ke dalam campuran telur dan susu dilanjutkan kemudian dengan melapisi daging ayam menggunakan campuran tepung kering. Setelahnya celupkan kembali dalam campuran telur susu, lalu kembali lapisi dengan campuran tepung kering, jadi proses mencelupkan ke campuran telur susu dan melapisi dengan tepung kering dilakukan dua kali. Anda harus pastikan setiap potong ayam mendapatkan lapisan secara merata ini adalah tips baku dalam resep memasak ayam goreng yang akan membuat kematangan menyeluruh.
Tahap berikutnya celup ayam ke dalam mentega yang sudah leleh dan panas satu demi satu. Berikutnya goreng ayam selama sekitar 12 menitsampai seperempat jam, angkat saat warna daging coklat kemasan yang artinya ayam sudah masak. Tidak sulit bukan? coba saja rasakan tidak akan terlalu jauh dengan yang pernah anda temui. Ada seorang teman yang mencoba resep ini dan berkata akhirnya resep ayam goreng kfc terbongkar saya bilang ini mirip dan tidak ada kaitanya sama sekali dengan rumah makan tersebut.
Peluang Bisnis Ayam goreng Crispy Ala Kfc
Tentu setelah anda memiliki pengetahuan resep masakan pake ayam crispi saya berharap anda bisa melanjutkanya dengan konsep bisnis jadi tidak hanya hobi. Potensi pasar sama besar soto anda bisa melihat posting di resep soto ayam. dengan Di kota asal saya banyak sekali merk lokal ayam krispy yang sukses membesarkan usaha mereka. Kalaupun tidak dalam skala besar anda bisa juga menjualnya dengan konsep kaki lima, modalnya tidak banyak tetapi hasilnya cukup besar. terus kembangkan skill anda bersama blog resep kue, masukan anda akan sangat membantu kami, silahkan berkomentar di posting Resep ayam goreng crispy ala kfc.
{ }
by admin
on October 2, 2013
Tips membuat kue bolu ini untuk melengkapi beberapa posting resep kue bolu yang telah kami buat sebelumnya. Seringkali kita dihadapkan pada persoalan teknis yang tidak jarang juga menyebabkan gagalnya proses. Kali ini saya akan berbagi beberapa cara sederhana untuk memastikan anda sukses membuat cemilan anda. Sebelumnya silahkan lihat posting resep kue bolu.
Cara Sukses Mmbuat kue Bolu
Tips membuat bolu pertama. Perhatikan dengan benar komposisi atau takaran dari bahan untuk membuat bolu. Rahasis sederhana untuk mendapatkan kue bolu yang memiliki tekstur lentur anda bisa menugunakan banyak telur dalam jumlah banyak dan sebaliknya tepung terigu memakai jumlah yang sedikit.
Kedua dalam proses pencampuran tepung dengan adonan telur anda tidak perlu menggunakan pengaduk elektronik atau mikser, proses percampuran cukup diaduk secara manual menggunakan spatula plastik ataupun bisa juga menggunakan sendok kayu. Dilanjutkan dengan langkah selanjutnya adalah proses memasukkan margarin cair meipn terlihat sederhana tetapi perlu hati-hati dalam proses pengadukan dan percampuran margarin cair, sering kali margarin yang kita campurkan tidak teraduk sacara mrata. Karena itulah untuk memudahkan proses pengadukan secara perlahan masukkan margarin cair dengan terukur dan sedikit-sedikit.
Perhatikan juga saat membuat bolu gulung anda perlu mengoles loyang dengan margarin, dan jangan lupa alasi dengan kertas roti. Saat melakukan step ini tidak perlu diberi taburan tambahan berupa tepung terigu karena hal ini justru bisa menyebabkan kulit bolu menjadi kering sehingga mengakibatkan mudah patah saat digulung. Khusus untuk Bolu Gulung sebaiknya kue ini dibuat dengan ketebalan maksimal mencapat 2 cm saat sudah matang. karena makin tebal kue bolu, akan semakin sulit juga untuk menggulungnya dan bisa sitebak bolu akan sangat mudah patah. Masih tips untuk Bolu Gulung kukus sebaiknya persiapkan panci pengukus cukup awal yaitu mulai dipanaskan ketika proses mengocok adonan tujuanya saat adonan siap dikukus, panci untuk pengukus telah siap dan benar benar panas.
Lihat juga posting resep bronies kukus yang secara teknis hampir sama dengan bolu. Meskipun kita benar2 tahu resep kue dengan detail terkadang masalah terjadi ketika tahapan tahapan umum dalam pembuatan penganan ini tidak dilalui dengan baik, saya berharap anda akan terbantu demngan posting tips membuat kue bolu
{ }
by admin
on September 30, 2013
Resep Cheese Stick keju kemarin ada yang request khusus meskipun harus nunggu agak lama gak pa pa ya, ada banyak aktivitas soalnya. Camilin keju stik ini tidak seperti kue goreng pada umumnya terkesan modern dan bagi penyuka keju tentu ini adalah salah satu penganan favorit. Dilihat dari segi tingkat kesulitan memang tidak sangat mudah tetapi pasti anda bisa membuatnya tentu dengan praktek, beberapa yang sudh pernah coba sekali langsung bisa jadi.
Bahan Cheese Stick
- Sediakan 175 gr tepung terigu
- Kemudian 35 gr tepung kanji
- Baking powder 1/2 sendok teh
- keju cheddar yang di parut 75 gram
- Garam dan kaldu ayam instan masing masing 1/4 sendok teh
- Margarin 35 gr
- Air es 1 sendok makan
- Telur kocok lepas 1 butir
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Cheese Stick Keju
Resep Cheese Stick keju ini hanya sebagai referensi tentu anda bisa membuat berbagai kreasi dan pengembangan dari segi takaran saja misalanya.Langkah pertama campurkan semua jenis tepung ditambah baling powder dan garam kemudian ayak. kemudian ayakan dicampur bersama kaldu ayam, keju dan margarin remas remas sambil diaduk pastikan seluruhnya merata.
Langkah berikutnya telur dan air es dimasukan kedalam adonan uleni samapi kalis cirinya adonan tidak lekat ditangan, gilas adonan dan pipihkan sekitar 2 mm tebalnya dengan ukuran 1/2 x 10 cm. siapkan munyak cukup banyak dan panaskan, goreng Cheese Stick Keju pada saat minyak sudah panas, tunggu samapi matang berwarna kuning kecoklatan, angkat.
Anda bisa membandingkan dengan beberapa koleksi lain di resep kue kering lebaran yang lebih klasik. semakin sering anda mencoba maka kepekaan terhadp tekstur dan timing akan membuat hasil kreasi anda enak dan lezat. Selamat mencoba jangan lupa untuk melihat resep kue yang lain tentu setelah resep Cheese Stick.
{ }
by admin
on September 29, 2013
Resep bubur kacang hijau spesial ini saya pilih yang paling mudah namun tetap istimewa. Manfaat bubur kacang hijau yang baik untuk kesehatan ditambah rasa manis khas yang banyak disukai memunculkan banyak variasi sebut saja yang cukup dikenal dari Madura misalnya atau bahkan makanan khusus untuk bayipun bisa menggunakan bahan ini.
Bahan Resep Bubur Kacang Hijau Spesial
- 500 Mili santan yang kental
- 500 gram gula merah yang sudah disisir
- 300 gram kacang hijau pilih yang bagus
- 3 ltr air bersih
- 2 lembar daun pandan diikat simpul
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Resep Bubur Kacang Hijau Spesial
Resep bubur kacang hijau spesial ini sangat sederhana, saya sebut istimewa karena meskipun dengan proses yang biasa saja hasilnya sudah lezat. Untuk membuatnya pertama cuci bersih kacang hijau dengan air yang cukup banyak lihat yang mengapung dan buang. Rebus kacang menggunakan 2,5 liter air sampai terlihat merekah dan matang.
Berikutnya rebus gula merah dengan menggunakan sisa air 500 ml tunggu hingga gula benar benat larut, angkat dan selanjutnya disaring. Langkah berikutnya tuang gula cair tadi ke dalam panci tempat rebusan kacang hijau. Berikunya giliran masukkan daun pandan dan diikuti kemudian dengan garam, tunggu biarkan hingga mendidih. Tuangkan santan kental tunggu sampai semua campuran mendidih lagi, jangan lupa sambil terus diaduk agar supaya santan yang dituang tidak pecah. Jika anda ingin membuat resep bubur kacang hijau tanpa santan, bisa saja merebus santannya secara terpisah. Nah sambil membuat burjo coba juga resep brownies kukus dan juga penganan yang tidak kalah populer resep kue donat.
Manfaat Kacang Hijau
Sebagai makanan kandungan gizi dalam salah satu jenis kacang kacangan ini sangat banyak. Didalam setiap butir Kacang hijau jika dikumpulkan hanya memiliki kandungan kalori sekitar kurang lebih 31 kkal per 100 gram, hebatnya lagi kacang hijau yang masih mentah juga tidak mengandung lemak tak jenuh manfaatnya untuk tubuh lemak membantu aliran darah menjadi kembali lancar.
Kacang Hijau juga kaya akan serat, dan tentu anda sudah mengetahui serat ini berfungsi untuk membantu pencernaan sekaligus melindungi kinerja bagian selaput lendir usus dari zat beracun/ bahan kimia. Disamping itu Kacang hijau mengandung cukup banyak vitamin A yang sangat bagus bagi kesehatan mata serta melindungi kesehatan dari jaringan tubuh efeknya mampu mempercepat proses penyembuhan luka yang terjadi pada kulit.
Masih banyak manfaat bubur kacang hijua sebagai makanan sehat. Untuk keperluan gizi anak ada cara yang berbeda dalam proses pembuatanya mudah mudahan kami bisa membuat updatenya nanti. kolksi lain silahkan kembali ke halaman awal blog resep kue dan terus eksplorasi kami telah mempersiapkan cukup banyak untuk anda selain resep bubur kacang hijau spesial.
{ }
by admin
on September 27, 2013
Perhitungan usaha kue kering sudah pernah saya singgung sebelumnya dan kali ini kita akan membuat variasi perhitungan yang tidak jauh berbeda untuk perbandingan. Menekuni bisnis yang satu ini memang gampang gampang sulit disamping kemampuan meracik resep kue yang mumpuni diperlukan juga proses pemasaran yang baik. Dua kunci diatas adalah poin utama jika anda ingin eksis dan berkembang. Dari sisi modal tidak memerlukan banyak bahkan hanya dengan 2 juta kita bisa memulainya. Berikut simulasi usahanya.
Simulasi Perhitungan usaha Kue Kering
Modal produksi
- Bahan Baku Tepung Terigu Rp 75.000
- Cokelat, mentega dan bahan2 pendukung lain Rp 533.000
- Toples sebanyak 125 buah @ 8.000 Rp 625.000
- Biaya Karyawan 3 orang @ 75.000 Rp 225.000
Total Modal Rp 1.458.000
Pemasukan
- Hasil Penjualan 125 toples @Rp 35.000 Rp4.375.000
- Biaya Retur 10% Rp 437.500
Pemasukan Bruto Rp3.937.500
Profit Bruto
- Pemasukan bruto sebesar Rp 3.937.500
- Dikurangi Pengeluaran Rp 1.458.000
Total profit Rp2.479.500
Perhitungan usaha kue kering diatas diasumsikan dalam satu kali produksi, interval waktunya tergantung dari berapa lama anda bisa menjual seluruh produk. Daya tahan kue kering biasanya bisa sampai 3 bulan dengan penyimpanan yang baik. Anda bisa bayangkan jika omzet yang bisa anda kumpulkan selama ramadhan kemarin 1 Milyar keuntungan anda lbih dari 500 juta. selanjutnya tergantung dari bagaimana anada memasarkan produk yang telah anda buat. Tingkatkan koleksi skill resep kue anda.
Rasa dan pelayanan menjadi kunci sukses produk ini. Jika hari besar telah berlalu dan penjualan menurun giliran cemilan basah karenanya anda harus menguasai juga resep kue basah dan juga cake serta roti. Saya juga akan membuat tulisan tentang analisis usahanyanya. tertarik dengan bisnis ini cermati dengan baik perhitungan usaha kue kering.
{ }
by admin
on September 24, 2013
Resep tahu goreng Crispi atau Crispy ini adalah menu wajib bagi anda penggemar penganan berbahan baku kedelai ini. saya sendiri adalah penikmat tahu dan tentu berbagai jenis variasi sudah dicoba dan salah satu favorit saya yang satu ini. Jika biasanya anda membelinya dan bisa jadi kesehatan minyaknya tidak terjamin kenapa anda tidak mencoba membuatnya sendiri, bahan dan caranyapun sangat mudah.
Bahan Tahu Goreng Crispi
- 400 gr tahu putih yang sudah dihancurkan
- Putih telur dan tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tahu Goreng Crispy
Resep tahu goreng crispi diatas adalah salah satu yang paling sederhana. Pertama buat bentuk bulat atau kotak dari bahan tahu kemudian celupkan pada kuning telur dan gulingkan pada tepung roti. Biarkan sesaat sekitar sepupuh menit. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng dengan menggunakan api kecil saaj tunggu sampai kecoklatan dan angkat.
Terlihat sangat sederhana bukan? tetapi jangan salah dengan teknik sederhana ini anda akan mendaptkan sebuah cemilan yang enak tidak percaya coba saja anda pasti ketagihan. kedepan saya akan membuat versi lain dari gorengan ini kali ini bukan tahu “remet” tapi tahu utuh yang di goreng dengan teknik crispy. Selamat mengeksplorasi blog resep kue sambil menikmati kreasi resep tahu goreng crispi.
{ }
by admin
on September 24, 2013
Resep bekal sekolah anak praktis ini adalah sebuah posting yang menurut saya termasuk baru blog resep kue ini. saya ingin berbagi bagaimana tips membut buah hati kita menyukai masakan tumah dan menguragi porsi jajan yang notabene tidak sehat. Usia Balita, Tk atau paud sangat memerlukan perhatian lebih untuk asupan gizinya karenanya penting bagi kita untuk bisa mengkontrolnya. Kita pilih penganan sederhana saja san pastinya anda bisa membuatnya dirumah.
Bahan Resep bekal Anak Omelet
- 500 gram kentang yang sudah dkukus dan parut kasar
- 50 gram wortel diparut agak kasar
- 25 gram keju ini juga diparut
- 5 butir telur ayam
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan bawang bombay yang sudah cincang
- 1 sendok makan bawang putih yang dicincang
- Garam secukupnya saja juga Merica bubuk secukupnya saja
Cara Membuat Bekal Sekolah Anak
Resep bekal sekolah anak dalam bentuk omelet keju diatas akan mebghasilkan kurang lebih 5 porsi dimana masing masing posri memiliki kandungan kalori sebanyak 239. Untuk membuatnya pertama campurkan kentang dengan wotel ditambah telur dan keju serta bawang bombay, bawang putih jangna lupa camprkan juga garam dan merica kesumua bahan diaduk hingga rata.
Siapkan wajan untuk dadar yang anti lengket dan berukuran sedang, olesi permukaanya dengan mentega dan panaskan. Bagi adonan menjadi 5 bagian terpisah atau anda bisa perkirakan saja, setelah wajan panas tuang adonan goreng tipis saja setelah matang sebelah balik sesekali. Angkat setelah warna kecoklatan dan matang, anda bisa berkreasi denga menghidangknya bersama nasi dan saus tomat buatan sendiri. Dan tentunya resep bekal sekolah anak yang satu ini bisa anda padu padankan dengan berbagai kreasi lain.
Manfaat besar bagi bunda yang membiasakan buah hati membawa beklnya sendiri adalah kita akan bisa mengkontrol asupan gizi anak. Bisa dibayangkan berapa banyaka jajanan yang beredar disekitar sekolah yang kita tidak tahu higinitasnya. menyisakan waktu sedikit untuk tumbuh kembang buah hati saya fikir adalah inveatsai terbaik dimasa datang. selamat berkreasi resep bekal sekolah.
{ }
by admin
on September 17, 2013
Konteks dari posting saya ini sebenarnya tidak hanya terfokus kepada kue kering semata tetapi lebih luas mencakup kue basah bahkan snack. Maraknya makanan ringan dari negeri seberang tarmasuk China menjadikan ancaman tersendiri bagi ekonomi Indonesia padahal bisnis ini apabila di geluti memiliki potensi besar.
snisSebuah fakta mengejutkan ketika saya mencoba melakukan survey sederhana di beberapa minimarket saya memperoleh data setiap meinimarket omzet snack dan makanan ringan sampai diangka 10 juta/bulan. lebih dalam saya perhatikan ternyata pemain usaha ini di satu kota hanya 2 orang saja padahal di 10 minimarket yang saya survey saya menemukan produk serupa dan kunjungan secara randompun menemukan fakta serupa. Bisa dibayangkan betapa besar potensi usaha penganan kering.
Tidak banyaaknya orang yang tertariok dengan usaha ini menurut saya dikarenakan oleh sulitnya meembangun pasar tetapi bukankah semua bisnis selalu menghadapi persoalan serupa? Kabar baiknya sedeikitnya persaingan akan memudahkan anda masuk menjadi pemain besar. Lantas kenapa anda tidak bersiap menjadi pengusaha kue kering?
{ }
by admin
on September 10, 2013
Memasarkan kue kering tidak melulu dengan cara konvensional kita bisa menggunakan model2 pemasaran alternatif yang saat ini sedang booming misalnya dengan menggunakan media online. Menjual produk dengan biaya seminimal mungkin namun dengan hasil yang luar biasa besar adalah moto dari internet marketing dan jika anda adalah produsen kue maka saya sarankan anda mencobanya.
Cara jual Kue Kering Online
Setelah berkutat sekian lama dengan resep kue dan berbagai pernak perniknya tidak ada salahnya anda mencoba untuk menjadikanya sumber pendapatanya. Bagi anda yang perlu penyegaran silahkan eksplorasi blog resep kue kering ini ada juga ratusan resep kue basah yang bisa anda coba. Disamping dengan cara klasik atau offline anda bisa mencoba menjualnya secara online. Berikut beberapa hal yang bisa anda lakukan.
Memanfaatkan Blog Untuk Menual Kue Kering
E commerce bisa sangat mahal bila anda menggunakan enggine yang rumit namun mahalnya biaya pembuatan toko online bisa disiasati dengan membuat blog ada banyak cara menjadikan blog berbasis wordpress misalnya untuk membuat toko online.
Manjual Kue kering Melalui Facebook
Media jejaring sosial merupakan senjata mumpuni untuk para internet marketer. bangunlah fanspage anda dan juga komunikasi yang baik dengan pelanggan melalui jejaring sosial maka anda akan banyak mendapatkan order. daripada hanya untuk berkeluh kesah kenapa tidak kita jadikan FB mesin uang.
Disamping dua contoh mainstream diatas anda bisa juga memanfaatkan BBM atau juga iklan gratis serta kaskus untuk memulai berjualan. Pengalaman saya probadi jika kita berhasil membangun basis konsumen loyal secara online maka dapat dipastikan biaya promosi kita bisa tekan serendah mungkin
{ }
Recent Comments