RESEP MEMBUAT MARTABAK MANIS

Resep martabak manis atau kalau dibeberapa daerah menyebutnya resep terang bulan, alasanya mungkin karena bentuknya yang bulat, saya suka penganan ini apalagi disantap bersama teh manis sambil nonton tv di sore hari mantap sekali. Biasanya beli kan? naha apa salahnya sekarang kita coba sendiri. Cemilan ini banyak ditemui do kota besar dan biasanya ada istilah Martabak khas Tegal atau sejenisnya.

Bahan Martabak Manis

• Terigu dengan protein tinggi sebanyak 250 gram
• Terigu dengan protein sedang 250 gram
• gula pasir siapakan 175 gram
• Baking powder 5 gram
• Telur yang ukuran kecil 2 butir
• Vanili pilih yang bubuk 1/2 sendok teh
• Garam sebanyak 1/4 sendok teh
• Air siapkan 600 ml.

Bahan lsi Martabak Manis

Untuk bahan isi sesuai dengan kesukaan anda ada yang menggunakan pisang dan Meises cokelat bisa juga kacang yang disanggrai secukupnya. siapkan juga margarin, susu kental manis dan tambahan gula pasir.

Cara Membuat Martabak Manis

Resep Martabak Manis diatas menggunakan takaran standar anda bisa merubahnya sesuai kebutuhan. Langkah pertama baking powder dan tepung dicampur kemudian diayak. Selanjutnya telur dan gula dicampurkan dengan terus diratakan. Air dituangkan pelan pelan saja sedikit demi sedikit sambil di kocok dengan mixer, sampai adonan lembut.

Adonan di diamkan selama 1 jam kedian tambah baking powdernya sebanyak 1 sendok teh dan ratakan. Siapkan wajan olesi dengan margarin, nyalakan api sedang saja, tuang adonan diamkan sebentar lihat bagian bawah jika sudah matang angkat martabak. Oleskan margarin beri isi sesuai kesukaan anda, isi bisa di taburkan pada saat sesaat sebelum diangkat. Anda bisa mengulang beberaap kali untuk memastikan hasilnya sempurna.

Potensi Bisnis Martabak Manis

Penikmat makanan ini luar biasa jumlahnya. Besarnya pasar akan berbanding lurus dengan potensi keuntungan yang bisa anda dapatkan. Mungkin pola usahanya tidak seperti brownies kukus namun lebih kepada kaki lima. Modal yang diperlukan tidak terlalu besar namun perlu anda perhatikan peralatanya teruma gerobak yang biasanya cukup mahal. Skill dan kemampuan menciptakan rasa yang enak akan sanagt berpengaruh dalam pengembangan usaha yang satu ini. Pastikan anda eksplorasi resep kue pilihan setelah sukses mencoba resep martabak manis.