RESEP KUE LAPIS TEPUNG BERAS

Kue lapis adalah salah satu kue tradisional yang secara khusus memiliki tempat spesial bagi saya. dalam posting terdahulu saya pernah membuat tulisan tentang resep kue lapis tepung beras versi lain nah sekarang saya akan membuat variasi lain yang bisa anda coba di rumah. jika anda tertarik dengan versi sebelumnya bisa dicek di sini.

Bahan Resep Kue Lapis Tepung Beras

2 gelas atau 250 gram tepung beras
200 gram gula pasir
2 bungkus vanili
6 gelas atau 1500 cc santan yang berasal dari 1 butir kelapa
2 sendok teh pewarna makanan

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras

1. Pertama campurkan tepung beras dan gula serta Vanili kemudian aduk rata semua bahan yang telah tercampur dan tuangi santan sedikit demi sedikit. Bagi dua adonan dan beri warna 1 bagian.

2. Kedua siapkan loyang dan olesi dengan minyak, panaskan sebentar saja. selanjutnya ambil sebanyak 1 sendok sayur adonan yang putih atau yang tidak diberi pewarna kukus sebentar sampai setengah matang. Berikutnya tuang 1 sendok sayur kali ini adonan yang berwarna dan kukus kembali juga sampai setengah matang. Ulangi langkah pengukusan diatas hingga seluruh adonan habis. setelah semua habis kukus seluruh kue lapir dari tepung beras anda hingga matang seluruhnya. Angkat dinginkan sebentar kemudian potong-potong dan siap untuk di hidangkan.

Pada prinsipnya resep kue lapis tepung beras bahan dan proses pembuatan tidak berbeda dengan versi sebelumnya hanya saja kali ini kita menggunakan takaran yang sedikit berbeda. Ukuran bahan diatas bisa anda bagi menjadi 2 kali proses agar lebih memudahkan anda dengan demikian hasilnya tidak terlalu tebal. Mudah sekali bukan? selamat berkreasi.