RESEP KUE KERING JANHAGEL

Resep kue kering Janhagel untuk sebagian orang masih cukup awam berbeda dengan saudaranya kastengel yang sudah lebih dikenal. Cemilan ini juga sering muncul di hari besar seperti lebaran maka tidak ada salahnya anda mencoba sesuatu yang baru bukan? Tingkat kesulitanya lumayan, anda harus sedikit bersabar untuk bisa ahli membuat Kue Jan Hagel.

Bahan Kue Kering Janhagel

• 600 gram terigu
• 300 gram gula halus
• 450 gram margarin
• 2 telur ayam
• dua jumput garam

Bahan pemulas

• 2 kuning telur ayam
• 4 sendok makan air

Bahan taburan

• Kenari yang dicacah secukupnya
• Gula pasir kasar secukupnya
• 4 sendok makan kayu manisbubuk

cara Membuta Kue Jan hagel

Sesuaikan takaran resep kue kering janhagel sesuai kebutuhan anda. Pertama Kocok margarin ditambah gula halus sampai berwarna pucat. Kemudian masukkan telur serta garam dan aduk hingga tercampur rata. Lalu Masukkan terigu dan kembali aduk sampai kalis atau hingga adonan yang dapat di pulung.

Setelah siap taruh adonan di atas loyang kue kering yang sebelumnya sudah dioles margarin kemudian tekan berkali kali sampai ketebalan mencapai 1/2 cm. Pulas dengan kuning telur yang sudah dicampur dengan air, lalu taburi dengan campuran kenari cacah dan gula pasir kasar serta bubuk kayu manis.

Siapkan oven, panaskan terlebih dahulu sampai susuhu ideal dan panggang sampai matang. Angkat dan potong-potong berbentuk persegi panjang saat masih diatas loyang panas ukuranya sesuaikan dengan selera biasanya sekitar 3 x 5 cm. Dinginkan dan tempatkan dan simpan ke dalam wadah yang kedap udara. Mau yang lain? kunjungi posting resep kue kering lebaran yang saya posting khusus diblog resep kue ini dan selamat mencoba resep kue kering janhagel.