MEMBUAT CARABIKANG NAN MEREKAH

Resep kue Carabikang cukup sederhana yang perlu kesabaran adalah membuatnya, karena jajanan pasar ini dikenal tidak hanya karena rasa tapi juga bentuknya yang merekah. Kali ini blog resep kue akan membuat posting tentangg penganan yang banyak dijumpai memililiki kombinasi warna hijau dan coklat tersebut. Penganan ini pas juga dibuat buka puasa anda bisa mencobanya dirumah, tingkat kesulitanya tidak terlalu tinggi yang mungkin agak susah adalah membuatnya mekar sempurna anda perlu beberapa kali mencoba.

Bahan Kue Carabikang

• Sebanyak 700 gram tepung beras
• Siapkan 1700 ml santan kental dari sekitar 3 kelapa
• Tepung Terigu 4 sdm
• Gula pasir Sebanyak 260 Gram
• Garam halus 1/2 sendokteh
• Pasta coklat dan Pasta Pandan masing masing 1 sendok teh
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat kue Carabikang

Ukuran resep kue Carabikang diatas tidak harus langsung banyak coba saja sedikit, setelah anda memastikan semua siap lakukan langkah pertama. Ambil 400 ml santan dan masukan 6 sendok makan tepung biarkan larut, masak hingga mendidih dan kental.

Selanjutnya garam, gula, terigu dan tepung beras yang masih tersisa dimasukan kedalam adonan yang sudah direbus ratakan dengan cara diaduk. Tuangkan santan perlahan sedkit demi sedkit sambil adonan diuleni, gunakan tangan untuk memukul2 adonan, lakukan proses ini sekitar 30-50 menit sampai adonan kalis (tidak lengket dan terasa ringan) diamkan adonan 50 menit samapi 1 jam.

Adonan sudah siap saatnya memasak, ambil adonan sedikit saja pisah dalam 2 tempat seperti mangkuk kemudian masukan kedalam masing masing adonan pasta pandan dan coklat aduk hingga rata. Siapkan cetakan carabikang olesi dengan minyak sedkit saja pada bagian permukaanya, tuangkan adonan kedalam cetakan ukuranya separuh dari cetakan buat kreasi warna hijua dan coklat diatas adonan dan panggang hingga matang, dibagian atas tidak usah diberi tutup.

Koleksi yang lain silahkan anda kunjungi posting resep kue basah dan tentu saja resep kue tradisional. Ada yang sudah mencoba komentarnya dong untuk memberikan semangat bagi yang lain.  Saya berharap dengan posting saya kali ini referensi anda bertambah dan saya sampaikan selamat mencoba resep kue Carabikang